Confetture, marmellate e composte preparate con la migliore frutta fresca al punto giusto di maturazione, lavorata a poche ore dalla raccolta, cotte con la sola aggiunta di un pizzico di zucchero di canna.
Composte di frutta fresca, senza saccarosio, con l'aggiunta di una piccola quantità di fruttosio. Indicate anche per le persone che seguono una dieta povera di zuccheri.